9月に入り、日差しの強さも多少は和らいだでしょうか。とはいえまだ暑いこの季節から冬においしい野菜の準備を始めましょう。紹介するのはお漬物やサラダ、煮物にしてもおいしい大根です。
大根は長さのある野菜なので、プランターで育てる場合は深めのものを用意しましょう。園芸用品店の店員さんに聞けば、大根に適したものを案内してくれますよ。大根は種からでも比較的育てやすい野菜です。一個所に3粒くらいを目安に種をまき、発芽したら発育の悪いものから間引きしていきます。大根は肥料が少ないと“す”と言う空洞ができてしまうので、定期的に肥料を与えましょう。
害虫に気を付けながら育てていくと、2ヵ月半ほどで成長します。中心部の葉が開いて広がってきたころが収穫時期。葉っぱを掴んで引き抜きましょう。
自分で育てた「大根」で作った「カトゥギ」(カッテギじゃなくて💦）は格別でしょうね💖
しかも、Ｍさんのレシピをいただいちゃったら～ もう完璧に旨い😍
三河島の「永ちゃん」の店で売ったら～ 儲かりそう～🙌🙌🙌
大根って…。この大きな野菜をプランターで栽培するのには、少し無理が無い❓全然可愛く無いし。(笑)
大根はヤッパリ❗️畑が似合います。
投稿者さんは、大根を自分で育てているのですか❓
タオル首にまいて、麦わは帽子に長靴姿の写真があれば👍なんだけどな〜。💮ウーン、残念🤣