窓の外を眺めながら…

【レシピ】コウケンテツのシャッキシャキ!「大根サラダ」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、コウケンテツが居酒屋にいくと必ず頼むという大根サラダ!!

最高の食感と甘味を引き出すポイントを教えます!

【材料2人分】
・大根:7~8cm(250~300g)
・ちりめんじゃこ:10g
・貝割れ菜:1/2パック
・削り節、刻みのり
・マヨネーズ
・ごま油:大さじ1
・しょうゆ、みりん:各小さじ1
●ドレッシング
・しょうゆ:大さじ2
・酢:大さじ1・1/2
・砂糖:小さじ1
・サラダ油(ごま油):大さじ2
・大根おろし:全量(大さじ1~2)
・削り節:一つまみ

【ポイント】 リアルな小芝居

3 COMMENTS

今が旬の大根

【ポイント】リアルな小芝居 
に うんうんと納得していると自分。笑
投稿者さんのセンス最高👍️笑笑

おだいこん~💦

あれっ?「やっほー」が無い👀と思ったら、「ばいびぃ~」はあった~💦
でも、変な小芝居はいらないような気がするなぁ~💦
普通に説明する方が説得力あるのになぁ~👀 もったいない~

なんでも「お」を付けるな

何で「お大根」って言うのかな?
いちいち「お」をつけるなって言いたい。

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