先日カレースープを飲んで14キロダイエットに成功した方が話題になりましたね。今回は丸ごとたまねぎのダイエットカレースープを作っちゃいますね！
材料3人分
①玉ねぎ3個
②オリーブオイル大2
③ニンニクみじん切り大1
④ベーコン30g
⑤野菜の旨みだし1袋(代用ブイヨン粉1袋)
⑥塩小1
⑦コショウ少々
⑧カレー粉大1
⑨水1リットル
⑩乾燥パセリ少々
作り方
①玉ねぎの皮をむき、十字に切り込みを入れ、レンジで5分チンします。
②鍋にオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを加え香りを出し、ベーコンを炒めます。
③チンした玉ねぎと水を鍋に入れ、蓋をして5分煮込みます。
④蓋をあけて、アクをとり⑤⑥⑦⑧を加え、蓋をしてさらに10分煮込みます。
⑤お皿に煮込んだ玉ねぎ、ベーコン、スープを入れ、乾燥パセリをかけたら完成です。
ダイエットスープ②！丸ごと玉ねぎのカレースープの完成です。
玉ねぎは血液サラサラ、体もポカポカになり、カレー味がピリッとしながらも、玉ねぎが甘く、美味しく美味しくいただきました。
ダイエットスープ②を是非、お試しあーれ！
