【お店】建物変われど味は変わらず「あきる野の煉瓦亭」

今日は八王子で用事を済まし、車でJR青梅線の福生に向かう。そろそろお腹が空いてきたので、昼飯をどこで食べるか思いを巡らす。そうだJR五日市線の東秋留駅にむかし煉瓦亭があったなあ？30年近く行ってないけどあるんだろか？早くもその場所にロックオンだ！

あきる野市二宮の「深川 煉瓦亭 支店」は、日本の洋食の草分けともいえる銀座煉瓦亭の流れを汲む洋食店だ。でも名門とはいえリーズナブルな価格の庶民派レストラン。

1895年創業の老舗「銀座 煉瓦亭」は、カキフライを考案したといわれています。また、カツレツに千切りキャベツを添え、ウスターソースで食べるトンカツやオムライスも煉瓦亭が発祥です 。

その「銀座 煉瓦亭」から暖簾分けしたのが「深川 煉瓦亭 」だ。暖簾分けと言っても1928年というから充分老舗ですね。銀座から下町への暖簾分け、メニューもやや庶民的となりラーメンなど中華も始めたそうだ。

あきる野の煉瓦亭は1964年に深川からの暖簾分け。つまり「銀座 煉瓦亭」の暖簾分けの暖簾分け、お孫さんにあたるのだ。

お店はとっても質素。レストランというより気取らずに入れる定食屋の雰囲気だ。30年前は結構昭和感ただよう建物だったが、3階建てに建て直したんですね。とはいえ外装がレンガ風なのは、名門の暖簾分けの矜持でしょうか。

この時期は季節メニューでカキフライがありました。深川の暖簾分けだけあって中華系や丼ものも充実しているのだ。でも私は迷わず昔ながらの五目そばを注文。子供の頃、贅沢なラーメンといえば五目そばでした。ゆで卵、かまぼこ、チャーシューがのっていて高級なタンメンのような五目そば。

建物変われど味変わらずとはこのことか。大変美味しゅうございました。