同窓会まで9か月…体調管理を怠らないで

【レシピ】コウケンテツの鍋の素いらず!素材の旨みたっぷりの「極旨キムチ鍋」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、厳しい寒さに優しい辛さ! 身体も心もあたたまるコク旨キムチ鍋をご紹介します!

【材料2人分】
・豚バラ薄切り肉:150g
・たらの切り身:2切れ
・白菜キムチ:150g
・木綿豆腐:1/2~1丁
・豆もやし:1/2袋
・玉ねぎ:1/2個
・春菊:1/2束
・えのきだけ:1/2袋
・酒:1/4カップ
・水:4カップ
・ごま油:大さじ1
・コチュジャン、しょうゆ:各大さじ3~
・にんにく、しょうがすりおろし:各1かけ

【ポイント】
10年使い続ける韓国のお鍋は、今も現役です。

1 COMMENT

チューブもあるし~👀

そうそう~これが料理ですよね~👀
でも、「お鍋」は、出汁だけしっかりすれば、何を入れても美味しいんだよね💓
「キムチ鍋の素」も売ってるし👀
今晩は寒いから鍋にしようかな?💓

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