私流❤鶏粥

では、コラーゲンたっぷりで元気が出る、鶏粥を作っちゃいますね！

作り方
①大きなスープ用の鍋に鶏1羽と水8割入れで煮込むと白くなってきます。途中、アクを取り除きます。

蓋は少しだけ、空間を開けて蓋をします。塩、おろしニンニクを加え、味見します。

鶏煮込みの場合、塩少しで大丈夫です。おろしニンニクを入れることで丁度いい味加減でした。

②煮込み用の鍋に移します。

4分の1の量のスープ、鶏を加え、冷凍ご飯を加え20分コトコト煮込みます。

鶏肉の骨などを取り除きます。長ネギみじん切りを加え、ドロドロになれば完成です。

時間をかけて煮込んだ鶏粥は、胃に優しく、体がポカポカして、肌はプルプルになり、ヘルシーでパワーアップする1品ですね！

時間がある方は是非、お試しあーれ！