最近、おろしニンニクをたっぷり入れたチヂミがうちでは人気なんです。おろしニンニクを入れるか、入れないかでは、美味しさが違います。
今回は、ニンニクたっぷりのニラと豚ひき肉入りのチヂミを作っちゃいますね！
材料
①오뚜기チヂミ粉500g
②水800cc
③豚ひき肉200g
④ニラ2束5cm切り
⑤青唐辛子みじん切り4本
⑥おろしニンニク大2
⑦グレープシードオイル
⑧胡麻油
チヂミのタレ
①醤油大4
②酢大1.5
③みりん大2
④砂糖小1
⑤胡麻大1
⑥唐辛子大1
⑦青唐辛子みじん切り大3
⑧胡麻油大1
作り方
①チヂミ粉と水をボールに加え混ぜます。
②ニラ2束5cm切りしたのをボールに入れます。
③豚ひき肉200gも加え混ぜます。
⑤⑥もボールに加え、混ぜます。
④フライパンに⑥⑦を半半の割合で油を入れていきます。
両面10分焼いていきます。
⑤タレ作りは①②③④⑤⑥⑦⑧を加え混ぜたら完成です。
ニンニク入りのニラと豚ひき肉入りのチヂミの完成です。
このチヂミはみんなバクバク食べますね！
美味しくて、タレつけて止まらない美味しさです。
是非、ニンニク入りチヂミをお試しあーれ！
