私流❤️美味しいハンバーグ

ここでハンバーグを作る際のポイントを抑えておきましょう。

作り方
①まず下準備として、玉ねぎのみじん切りを炒め、冷まします。パン粉、牛乳を入れ混ぜます。冷めた玉ねぎ、牛豚挽き肉、卵、塩、コショウ、ナツメグ、サラダ油大1、全てを1つのボールにまとめて練ります。

②フライパンにサラダ油をすこし加え、ハンバーグを蓋をして中火で3分焼いていきます。

蓋を開けひっくり返して中火で4分、蒸し焼きします。

ハンバーグを取り出します。

次はハンバーグソースを作ります。ソースの材料①②③④⑤⑥をフライパンに入れ、強火でドロドロになればソースは完成です。

③器に生野菜を添え、ハンバーグをのせてハンバーグソースをかけたら完成です。

今日のハンバーグは美味しく出来ました。

是非、美味しいハンバーグをお試しあーれ！