今日は久しぶりにチーズクリームシチューを作っちゃいますね！
材料4人分
①鶏もも肉500g
②玉ねぎ１個スライス
③人参スライス
④しめじ少々
⑤新じゃがいも小３個4分の1切り
⑥牛乳800cc
⑦強力粉大4
⑧チーズ粉大4
⑨野菜の旨みダシ1袋(代用ブイヨン粉大1)
⑩塩
⑪バター20g
⑫茹でブロッコリー
作り方
①下準備として鶏もも肉は食べやすく切り塩を軽くふります。玉ねぎスライス、人参スライス、しめじ、新じゃがいもを4分の1に切ります。
②フライパンに鶏もも肉を炒めます。
少し皮に焦げめが付けたら火を止めます。
③鍋にバターを20gを加え野菜(玉ねぎ、人参、しめじ、新じゃがいも)をしんなりするまで炒めます。
④しんなりしたら、強力粉を加え混ぜます。
牛乳800ccを加え混ぜながらとろみをだしていきます。
⑤野菜の旨みダシ1袋を加え、味を整えてます。
味見したら、濃厚な味になって美味しい。
⑥焼いた鶏もも肉も加え煮込んでいきます。
塩味の鶏もも肉と絡みながら煮込むことで美味しさが増しました。
⑦チーズ粉を最後に加え濃厚な味になります。
じゃがいもが20分煮込み時間がかかりました。
⑧ブロッコリーを茹でました。
⑨器にチーズクリームシチューを添え、ブロッコリーも3つ添えたら完成です。
チーズクリームシチューは人気でした。ランチにサラダ、チーズクリームシチュー、イチゴトーストでした。
ほうれん草サラダ、ミニトマトアイコ、ケールが美味しかったかな〜❤️チーズクリームシチューは濃厚で美味しくいただきました。ご馳走様でした。
是非、チーズクリームシチューをお試しあーれ！
私流❤️サーモンのクリームシチュー 
美味しそう～😍
旨味のダシを使わなくても、鶏から旨味がいっぱいでそうですよね～🤔
このような朝食を毎日食べれれば、もっと良い仕事ができるんだけどな～😢
人生やり直したなぁ～
チョギヨ～ あめりかんこ～ひ～ はな😊 ぷたっ
グッモーニンさん、アメリカン珈琲が好きなんですね。
하나 부탁にまいりました。笑
市販のルーをつかわずにシチューをつくるとは徹底しています。ところで今回の料理はなん人分でしょうか？ それが分かるともっと参考になります。
材料4人分と書いてありますよ❤️
よく読みもせず、失礼しました。こどもが独立して、ふたり分をつくるのに分量の加減がつかめず、作りすぎたり少なすぎたりしています。아무튼 감사해요.