塩ゆでにして食べることが多い枝豆は、皮から出して食べると、枝豆の優しい甘みと塩味が口に広がるため、お酒のつまみにはもちろん、おやつにもうってつけですよね。
でもずっと同じ味で食べていると、やがて「飽き」が来るものです。
今日は茹でないで作る「枝豆レシピ」を紹介しちゃいますね。
まず、フライパンに油とチューブのニンニクを入れて熱します。枝豆を入れたらフタをして、８分ほど蒸し焼きにしましょう。
たまにかき混ぜて火が通っているかを確認しつつ、最後に塩を振れば完成です！ 調理しながらもニンニクの香りが広がり、食欲をそそりそうですね！
枝豆の塩ゆでに飽きた時は、試してみる価値ありです！
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これから茶豆の旬が始まります。
新潟の美味しい茶豆が売り出されたらやってみます。
枝豆って大豆の赤ちゃんなんですよ、知ってましたか❓
私は40歳くらいに知りました。🤣
へぇ～ 美味しそう～😊
塩がたっぷり効いた枝豆大好きなんだよなぁ～ 昨日も山盛り食べたし～ 飽きない😘
でも、この食べ方も良いね～👍 誰か作ってくれないかなぁ～？ 自分でやれってか💦