2022年お正月🎍毎年恒例の宴のイベント。今年は、息子が蟹🦀を奮発❗久しぶりのご馳走が食卓を飾りました。(^^)
サプライズもありました。何と息子から、初めて『お年玉🧧』をもらったー😭 孫や甥っ子にあげた分と差し引き(ヤッパリ)マイナスですが、気持ちが嬉しい〜😀
正月の宴の後の翌朝、残った鶏ガラスープで拉麺を作りました🍜。サッパリ味が朝食に合います。
そして最後に残った鶏ガラスープでチキンカレー🍗🍛❗後のせのトッピングとして、手羽先グリル焼きも作りました。この手羽焼メッチャ美味しいですよ〜。(^^)
作った鶏ガラスープは、余すこと無く全て使い切りました。今年は良い年になりますように🙏。
【材料】
手羽先×8本
塩胡椒×少々
カラシ入りマヨネーズ×大さじ2杯
小麦粉×大さじ2杯位
【作り方】
材料全てをビニール袋に入れて揉み込む。15分間味を馴染ませる。
フライパンにオリーブオイルを少々をひき、中火で両面、手羽先に焦げ目が付くまで焼く。片面3分ずつ位。
焼いてる間にオーブンにアルミ箔を引いて余熱。フライパンで焦げ目が付いた手羽先をグリルパンに並べて、200℃〜220℃で15分間焼けば出来上がり。簡単で旨い❗
お試しあーれ。
うわぁ～ なんてにぎやかな食卓～😊
しかも、個人的な好物がずら～り😘
お年玉の損得など気にせず～ とりあえずは、気持ちですもんね～👍
来年は、「孫」として参加させてください～
ハルモニにお年玉奮発しちゃいますから～🙌
「サンチェンエン」くらいで良いですか？😁
全部ハラボシ一人で作りましたよー。👴Ｖ
毎年、バージョンアップを繰り返しています。今年は、ケンニッパルとチョジャンに💮💮💮頂きました。手作りキムチの方は、⭐️２つ半だそうです。（笑）来年は、三つ星取りに行く。必ず❗️(^^)
投稿者 三つ星への道 さん
えっ～ ハラボジ？？？ これは、大変失礼しました～👏
『だんし～ ちゅうぼう～に～💦』、まぁ～ そんなことどうでも良くって、料理が好きなハラボジなんですね～👍
私からでよろしければ～ 「☆～ みっつ～💖」あげちゃいます～👏
失礼のお詫びとしまして、来年のお年玉は「ご ちぇんえん」に値上げさせていただきます～😊
爆笑🤣。
ごちぇんえん、無くても大丈夫👌
家飲みでよければ、ご馳走します。（笑）