今日はなんとな～くアボカドとチーズでチップを作っちゃいました。そしてサラダにしました。
材料
①アボカド半分スライスを小さく
②チーズ
③オリーブオイル大1
④パルメザンチーズ粉
⑤黒コショウ
作り方
①フライパンにチーズを千切り、その上にアボカドをのせ、黒コショウをかけます。
②加熱したら
チーズが溶けてオリーブオイルを軽くかけ
パルメザンチーズもかけて溶けたら火を止めます。
③冷めたらキッチンハサミで切ります。
アボカドチーズチップの完成です。
④サラダに入れます。
オリーブオイル、バルサミコ酢をかけました。
おまけにSさんの簡単メロンパントーストも焼きました。
軽いランチにしました。アボカドチーズチップはお酒のおつまみにもいいですね。チーズが美味しいので、黒コショウと合います。なんとな～く作りましたが、美味しく出来ました。
是非、アボカドチーズチップをお試しあーれ！
なんとなく作った割にはとても素敵なランチですね。
食材を見て泉の様に湧き出るアイデアに脱帽です。