私流❤️人参・茎ピクルス

今日はブロッコリーの茎と人参を使ってピクルスを作っちゃいますね!

材料

①人参1本千切り
②ブロッコリーの茎千切り

調味料

①塩ふたつまみ
②オリーブオイル大2
③ワインビネガー大2(代用米酢)
④ハチミツ小2
⑤黒コショウ

作り方
①人参を千切りして塩ふたつまみして軽く揉みます。

②人参、ロッコリーの茎を1つのボールに加え調味料②③④⑤を加え混ぜます。

③器に添え完成です。

人参・茎ピクルスの完成です。

ナムルと違ってピクルスはさっぱりして、シャキシャキのサラダ&ダイエットサラダになります。オリーブオイルとワインビネガーの組み合わせが合います。女性に人気のレシピです。

是非、人参・茎ピクルスをお試しあーれ!

1 COMMENT

シンプルisベスト

ブロッコリー🥦の茎を使うのが意外でした。今まで捨ててたかも。シンプルでいいね👍
色も綺麗。

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