私流❤️チーズクリームニョッキ

作り方
①ジャガイモの皮を剥きざく切りして、耐熱ガラスボールにジャガイモを入れてサランラップしてレンジで6分レンジでチンします。

②マッシャーでジャガイモを潰し、片栗粉大2、強力粉大1、卵1個、塩ひとつまみを加えまぜます。

一口サイズに丸めてフォークで押します。

③鍋にお湯が沸騰したらニョッキを入れます。1分程度でニョッキが浮いてきます。

浮いたニョッキはボールに移します。

④フライパンにオリーブオイルに玉ねぎ、ベーコンを加え炒め、薄力粉大2、牛乳を加え混ぜていきます。

⑤茹でたニョッキを加え、どろっとしてきたら、ピザ用チーズ、粉チーズ、野菜旨み1袋を加え混ぜて味見します。バッチリです！火を止めます。

⑥器にチーズクリームニョッキを入れて、ドライパセリを散らしたら完成です。

チーズ好きな方にはたまりません。

是非、簡単なので美味しいチーズクリームニョッキをお試しあーれ！