初夏のうららかさを感じよう

【レシピ】コウケンテツの隠し味はあの調味料!「鶏たけのこごはん」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、オイスターソースを使った旨味たっぷりの鶏たけのこごはん&たけのこと水菜のオイマヨサラダをご紹介します!

【鶏たけのこごはん材料(2合)】
・たけのこの水煮:1本(約150~200g)
・鶏肉(ももまたはむね):150g
・塩:少々
・米:2合
・オイスターソース:1.5
・しょうゆ:大さじ1.5
・水:2合の目盛りまで
・削り節:5g
・三つ葉:適宜

【たけのこと水菜のオイマヨサラダ 材料】
・たけのこの水煮:小1本(約100g)
・水菜:2株
・ごま油:大1
・塩:少々
●オイマヨソース
・オイスターソース:大1
・酢:小さじ2
・マヨネーズ、ごま油:各大1.5

【ポイント】
非加熱でも使えるオイスターソース!

1 COMMENT

タケノコにゅきにょき👀

へぇ~ オイスターソースね?👀 今度試してみよっと
そうか~ タケノコの時期か~👀 大好きなんだよね~たけのこご飯💓
誰か作ってくれないかな?

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