窓の外を眺めながら…

【レシピ】コウケンテツの野菜たっぷり和風たれ!「鶏肉の南蛮漬け」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ! むね肉&もも肉ミックスで作る!「鶏の野菜南蛮漬け」をご紹介します。

【材料2人分】
・鶏肉:300g
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:1/2本
・ピーマン:1個
・しょうがすりおろし:1かけ
・サラダ油:適宜
・小麦粉:適宜
・塩:小1/3
●たれ
・水:大3
・削り節:小1パック
・しょうゆ:大3~.3·1/2
・砂糖:大1·1/2
・酢:大3

【ポイント】
野菜は鶏肉の余熱で仕上げるとシャキッと仕上がるよ!

2 COMMENTS

どうしても気になっちゃう👂

これも間違いなく美味しいでしょう~😊
でも、久しぶりにコウさんの「お」が耳にさわった👂
「おだし」「おしょうゆ」「おなべ」「おしお」「おおおおお~」👂
手寧は良いんだけどね💦

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