【健康】尿酸値を下げる食事法とは？

尿酸値は様々な疾患を引き起こす原因となるため、尿酸値を気にしている方も多いのではないでしょうか。尿酸値をコントロールするには食事方法の改善が有効です。

今日は尿酸値を下げる食べ物や上げる食べ物、食事において気をつけるべき点について考えてみましょう。

尿酸値を下げるための生活習慣・食事法

尿酸値がすでに高めの傾向と診断された場合、日常生活を見直してみる必要があります。そのままにしていると、痛風などの病気に進行してしまうこともあるため、尿酸値を下げる対策を取らなければいけません。

まず食生活の改善から始めましょう。肥満、特に内臓脂肪型肥満は尿酸値を上昇させるので、肥満がある場合はその解消が何より優先です。

普段の生活では暴飲暴食は避け、尿酸の排出を促すために水分を十分に摂ります。理想は1日2L以上、水とお茶を飲みましょう。また、コーヒーは尿酸値を下げることがわかっています。砂糖などを入れずブラックで飲みましょう。

また、栄養の偏りがないよう色々な食材をバランスよく食べ、塩分とエネルギーは過剰にならないように注意することが大事です。特に野菜や海藻類に含まれる食物繊維はプリン体の吸収を妨げる働きがあります。

逆に、アルコールはプリン体の産生を促し、尿酸の排出を妨げる作用があるため、飲み過ぎはダメです。日常生活では、肥満予防と改善にウォーキングやスイミング、サイクリングなどの有酸素運動を心がけましょう。

「プリン体は避けるべき」は本当なの？

尿酸値を下げる目的で、プリン体の多いものを極端に避ける必要はありません。プリン体は細胞の核を構成する成分なので、ほとんど全ての食品に含まれています。さらに、尿酸の元となるプリン体の80％～90％は体内で作られます。食事由来のプリン体は10～20％ほどなのです。

尿酸値を下げるためには、食事に含まれるプリン体を気にすることも大切ですが、やっぱり日常生活の見直しと肥満、高脂血症、高血圧などの改善のほうがより重要になります。

尿酸値を下げる食べ物・上げる食べ物

尿酸値を下げるために、腎臓から尿酸をたくさん排泄させるには、尿をできるだけアルカリ性にすることが必要になります。酸性では尿酸が溶けにくく、排泄がスムーズにいかないためです。

アルカリ性食品である野菜、海藻、いも類、きのこ類を多く摂ると尿がアルカリ性に近づくので、意識して食べると良いでしょう。

果物はバナナがお勧めです。バナナは尿酸値とともに血圧も下げる効果があります。ただし糖分が多いので1日1本程度にしておきましょう。牛乳などの乳製品もアルカリ性で、乳に含まれるカゼインとホエーは尿酸の排出を促すため、おすすめです。

一方、尿酸値を上げてしまうものは、脂の多い肉類やアルコールです。それ自体のプリン体は多くなくても、体内で尿酸の合成を促します。

特にプリン体の多い食品としては、レバー、あん肝や白子、ビールなどです。納豆もプリン体の多い食品といわれますが、1日1パック程度なら問題ありません。

コンビニでの商品の選び方

忙しくて自炊の時間が取れなくても大丈夫です。コンビニで買える商品を上手く組み合わせて、尿酸値を下げるメニューにできます。

ポイントは、野菜の豊富なものを選ぶこと、肉や魚ももちろんOKですが、揚げ物は少量か避けることが望ましいです。また、丼物やラーメンなどの一品物は、栄養バランスが悪くなります。

和食を中心としたメニューを、できるだけ品数多く選びましょう。

まとめ

尿酸値を下げるためには、栄養バランスのとれた食事を３回きちんと摂ること、それに加えて適度な運動をするということが大切です。

生活習慣を整え、ストレスや睡眠不足も改善していきましょう。日々の少しの心がけを積み重ねていくと、きっと身体の変化が訪れるはずですよ。

健康記事の人気記事

2020年10月21日

若く楽しく美しく(42)－年を取っても鼻は成長する？

2021年10月26日

IQテスト問題