今回のコウケンテツキッチンは、なすを使ったおつまみレシピ！ スパイシーでハイボールにもピッタリな「なすの唐揚げ」をご紹介します。
【材料2人分】
・なす：2本
・にんにくのすりおろし：少々
・水（または酒）：大１
・片栗粉：大2～3
・塩：小1/3
・カレー粉：小1/3
・粗びきこしょう：たっぷり
・サラダ油：適宜
・仕上げ用の塩、粗びきこしょう：適宜
・レモンのくし切り：適宜
【ポイント】
なすは手で割いて、断面を凹凸にするのがおすすめ！
【レシピ】コウケンテツのおつまみに最適！「なすの唐揚げ」の作り方
2 COMMENTS
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これは間違いなく美味しいでしょう💓
でも、小芝居が臭いね💦 そのお酒も宣伝してるのかな？
飲んだこと無いけど～
ナスのから揚げねえ～。
今度トライしてみるか～