10月は秋の気配

【レシピ】米粉で作る「無糖キャラメル・ハニカムパン」の作り方

ハニカムパンは、ハチの巣のような六角形の模様が入ったパンのこと。パンに切れ目をつけて焼くと、かわいいハニカム柄になりますよ。

✤生地
– 強力米粉200g(強力粉可能)
– 室温卵1個
– 温かいミルク90ml
– インスタントドライイースト 小0.5
– アルロス 小2 砂糖可能
– 塩 小1
– 室温無塩バター 小4

✤キャラメル
– アルロス 小5 砂糖可能
– 水 小2
– 生クリーム50g
– 塩1つまみ
– 無塩バター8g

✤トッピング
– カボチャ
– ピーナッツ
– 黒ゴマ
– 溶かした無塩バター10g

✤ TIP
– 粉米の代わりに強力粉で代替可能
– キャラメル作りの時に濃い茶色は苦味が出るので、淡い茶色になったときにガス火を消してね
-フライパンは直径18cmを利用

2 COMMENTS

粉米~

美味しそう~💕 子供たちがとても喜びそうですね~💕
手も口もベトベトにしながら、むしゃむしゃ食べそう~👀
で、その器の中に入っていたパンをどうやって取り出したのかな?その辺が気になっちゃった💦

ベトベト~💦

美味しそうだけど、私ならお箸で食べます🤣

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