シャキシャキの甘酸っぱいらっきょう。独特の香りがありますが、便秘予防や疲労回復などさまざまな効能があるといわれています。みなさんは食べ終わった後、漬け汁はどうしてますか？
らっきょうの漬け汁は、栄養価が高く捨てるにはもったいない…。
そこでホンテさんが教えてくれた、漬け汁の活用法が役に立ちます♪
まず、余っている野菜を一口サイズにカット。大根やにんじん、きゅうりのほか、セロリやブロッコリーもおすすめ。これをお湯にさっとくぐらせ、ビニール袋のなかへ。漬け汁を加えて軽く揉み、冷蔵庫で冷やせばピクルスの完成です！
私は南蛮漬けなどにも使っていますよ♪
すごいね、応用編？
負けるわ♪
また、大谷とダル～😆 レベルが高い～👌
酸っぱいの大好きです～👍 特にセロリの酸っぱいの好きです～
アジの南蛮漬けも大好物です～✨ でも、らっきょはイマイチなんですよね～💦
なので、酸っぱい汁だけ頂くことは可能でしょうか？ なんなら取りに伺います🥶
で、「哲ちゃん」の出番はもう無いんですか？ あっ💦仕事忙しいんだぁ～🤦♂️
どっちが大谷で、どっちがダルですか？
まいっか🤣
南蛮漬けもらっきょうもピクルスも好きです。