オモニの誕生日はコムタンスープで

久々の生の牛テール 🐮 🐄 ❤ちょっとグロいですが💦

オモニの89歳の誕生日✦ 🎁 大好きなコムタンを🤣

茹でこぼし—血合いを抜いて—コトコト4時間余り…で出来上がり〜🤣なんとも言えないこの美味しい匂い!がたまりません(^^)! まだまだ元気でいて欲しい〜との気持ちを込めて鍋ごとプレゼント 🍰🤣

我が家では辛〜くしておつまみに❣ これはまた🍻が止まりません…

ガリの卵焼きもクセになりますよ〜🤣

〆はスープとご飯で 👍

寒い日は特に美味しいスープ🤣新型コロナなんぞに負けない体力を❕

9 COMMENTS

エイリアンの子供。

コムタンさん。いいよ、いいよ、松本いいよですねー。
オモニへの愛情と尊敬の念が写真と文から暖かく伝わってきます。
グロテスクなコムタンの写真が映画エイリアンの子供に見える(笑)
コムタン食べたーい‼️

良いよ松本

松本いいよってちょっと古くさっ❕ てか生の牛テールは市場に行かないと中々手に入らないと違う?

コムタン子

良いよ松本さん
その通り!
こんなきれいなテールは普通では手に入らないですね^ ^
親戚が都内で卸しをやってるので😆👍 送ってもらったんですよ〜⭐️

コムタン子

エイリアンの子供さん!
松本いいよ!は思わずふいちゃいましたよ!笑🤣

確かにエイリアンぽい…?
尾っぽをイメージして並べてみたんですよね〜ハハハ😆
何でこんなに尾っぽが美味しいのかしら〜⁉️って言うくらい美味かった❣️

テールスープLOVE

一枚目画像、綺麗なテール。見るからに良い出汁でそうな面構え。こんな良質な”生テール”って、どこで手に入るのかな?俺も作りたい!旨いテールスープ。。。食べた~い!(笑)

コムタン子

テールスープLOVEさん
ホントにきれいなテールでしたよ❣️
並べ方は少しやり過ぎちゃったかな?と思ったけど😜
て言うか並べたら牛の尾っぽが恐竜の尾っぽに見えてきた!笑🤣

休みの日にコトコト。蓋を開けるたびのあのいい匂い💕
幸せなひとときでしたよ🥰
是非!お試しを👍

テールスープLOVE

3枚目の画像「我が家では辛〜くしておつまみに❣ これはまた🍻が止まりません…」
この味付けは?醤油+(砂糖?)+?=なんでしょうか?
見るからに酒のつまみとして旨そうで。。。(涎)俺も作りたい!ので、味付け少しだけ教えて。(^^)★”門外不出!!我が家秘伝の味”★なんて言わないでね。。。(笑)

コムタン子

テールスープLOVEさん
ん〜どうしようかなぁ〜…
なーんてね。
秘伝の味?言っちゃいますよ⭐️

コムタンを作ると旦那が必ず、コムタンで《おつまみテグタン》よろしく❗️と言って作るのですが^ ^ テグは入っていないのにね〜笑。

これ、簡単です。
①別茹でした大根を入れ、塩で味付けしたコムタンスープを作ります。(これだけでも最高❣️)

②別の鍋にごま油、粗めのコチュカル、おろしにんにく、ネギ、ニラなどを焦がさないように炒めます。
あれば茹でて洗ったイモガラを入れますが、無くても美味です❗️

③ ②の鍋に①のスープを食べる分入れます。ジュワー❗️といい音がしますよ♫

④味付けは好みですが、スープに味が付いているので 味見しながら少々の醤油、少々のみりんかお砂糖。胡椒も好みで。
塩だけでも美味しいです😊

⑤あとはゴマ、小ネギを散らしたり糸唐辛子を盛り付ければ出来上がり💕

文章は長いけど、やってみると簡単ですよ〜👌
スープを作るのが手間がかかりますが、その分美味しすぎて…ヨダレものです❣️笑
     お試しを⭐️

テールスープLOVE

ありがとう。。。😂嬉しいです。(笑)
作って見ます。(^^)v

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