【レシピ】家庭で作る簡単「산적」の作り方

「산적」とは、細長く切った牛肉と野菜に味付けをし、串にさして焼いた料理。韓国の二大名節である秋夕と旧正月には欠かせない料理ですね。

通常は味付けした牛肉のスライスと野菜を串に刺して焼きますが、今日は少し変わった「산적」をご紹介します。

材料:カニカマ5個 、長ネギ10本、ナムル各種炒め(トラジ、芋がら、ワラビ)
生地:小麦粉少量、卵3~4個、塩少量。

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1 COMMENT

カニカマにマヨ付けて食べる💕

カニカマが良い味出しているね~👀 色どりも綺麗~👍
個人的には、クズで作った、丸いやるの方が好きだな~😘
この焼き方~ 法事を思い出す👀 シイタケやミョンテや、色んなものを焼いてたもんね
年に一回しか法事やらないけど、今でも年に何回もやる家族もいるんかな?
女性軍が大変~💦

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