私流❤️ホタテのカルパッチョ

今日は冷凍ホタテを使って、ホタテのカルパッチョを作っちゃいますね!

材料

①冷凍ホタテ8枚
②ブロッコリー
③ミニトマト半分切り
④しその千切り
⑤オリーブオイル
⑥白ワインビネガー
⑦塩、コショウ

作り方
①冷凍ホタテを自然解凍します。

②薄くスライスして器の上に添え、ブロッコリー、ミニトマト、しその千切りをバランスよく並べます。

③上にオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、コショウを軽くかけたらホタテのカルパッチョの完成です。

今日のディナーは

ホタテカルパッチョと赤ワインソースをかけたステーキ、卵ガーリックライスでした。ご馳走様でした。

是非、ホタテのカルパッチョをお試しあーれ!

2 COMMENTS

赤 赤 赤💖

私でもできるような、簡単料理😊
自然解凍して、ブロッコリーとトマトを乗せて、ちゃっちゃってコショウを振って、オリーブオイルを振りかければいいだけですもんね~👍
私も、真鯛のカルパッチョを作りますが、素材が良いと美味しいですよね~大好評です😊 こんど真鯛を釣り上げたら、送りますので、カルパッチョを作って送り返していただけませんか? あれっ、ひからびちゃう? ちっ あきらめる💦
じゃ~ 今日は赤ワイン🍷で我慢します😆

投稿者

赤赤赤さん、真鯛のカルパッチョなんておしゃれレシピ ですね!
尊敬します。
オリーブオイルは血糖値を上げないのでおすすめです。
赤ワインいいですね。笑

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