今回のコウケンテツキッチンは、厳しい寒さに優しい辛さ！ 身体も心もあたたまるコク旨キムチ鍋をご紹介します！
【材料2人分】
・豚バラ薄切り肉：150g
・たらの切り身：2切れ
・白菜キムチ：150g
・木綿豆腐：1/2～1丁
・豆もやし：1/2袋
・玉ねぎ：1/2個
・春菊：1/2束
・えのきだけ：1/2袋
・酒：1/4カップ
・水：4カップ
・ごま油：大さじ1
・コチュジャン、しょうゆ：各大さじ3～
・にんにく、しょうがすりおろし：各1かけ
【ポイント】
10年使い続ける韓国のお鍋は、今も現役です。
そうそう～これが料理ですよね～👀
でも、「お鍋」は、出汁だけしっかりすれば、何を入れても美味しいんだよね💓
「キムチ鍋の素」も売ってるし👀
今晩は寒いから鍋にしようかな？💓