梅雨…。窓の外は雨

【お店】백종원シェフが行く咸陽の「テグポルチム」

咸陽に来た백종원シェフ。今日はタラのポルチムを食べに来ました。ポルチムとは冷凍タラの頭をヤンニョムと一緒に蒸した、新しいジャンルの料理です。

これまで色々なポルチムを食べてシェフですが、こんなのは初めてです。 気づくとご飯がなくなっていました。

これから咸陽の名物はテグのポルチムになりそうですね。

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でも、おいしそう🍲

「뽈」というのは「頬」という意味なんですね?
一見すると何の部位かわからないね…。

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