久々の生の牛テール 🐮 🐄 ❤ちょっとグロいですが💦
オモニの89歳の誕生日✦ 🎁 大好きなコムタンを🤣
茹でこぼし—血合いを抜いて—コトコト4時間余り…で出来上がり〜🤣なんとも言えないこの美味しい匂い!がたまりません(^^)! まだまだ元気でいて欲しい〜との気持ちを込めて鍋ごとプレゼント 🍰🤣
我が家では辛〜くしておつまみに❣ これはまた🍻が止まりません…
ガリの卵焼きもクセになりますよ〜🤣
〆はスープとご飯で 👍
寒い日は特に美味しいスープ🤣新型コロナなんぞに負けない体力を❕
オモニの誕生日はコムタンスープで
9 COMMENTS
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コムタンさん。いいよ、いいよ、松本いいよですねー。
オモニへの愛情と尊敬の念が写真と文から暖かく伝わってきます。
グロテスクなコムタンの写真が映画エイリアンの子供に見える（笑）
コムタン食べたーい‼️
松本いいよってちょっと古くさっ❕ てか生の牛テールは市場に行かないと中々手に入らないと違う？
良いよ松本さん
その通り！
こんなきれいなテールは普通では手に入らないですね^ ^
親戚が都内で卸しをやってるので😆👍 送ってもらったんですよ〜⭐️
エイリアンの子供さん！
松本いいよ！は思わずふいちゃいましたよ！笑🤣
確かにエイリアンぽい…？
尾っぽをイメージして並べてみたんですよね〜ハハハ😆
何でこんなに尾っぽが美味しいのかしら〜⁉️って言うくらい美味かった❣️
一枚目画像、綺麗なテール。見るからに良い出汁でそうな面構え。こんな良質な”生テール”って、どこで手に入るのかな？俺も作りたい！旨いテールスープ。。。食べた～い！（笑）
テールスープLOVEさん
ホントにきれいなテールでしたよ❣️
並べ方は少しやり過ぎちゃったかな？と思ったけど😜
て言うか並べたら牛の尾っぽが恐竜の尾っぽに見えてきた！笑🤣
休みの日にコトコト。蓋を開けるたびのあのいい匂い💕
幸せなひとときでしたよ🥰
是非！お試しを👍
3枚目の画像「我が家では辛〜くしておつまみに❣ これはまた🍻が止まりません…」
この味付けは？醤油+（砂糖？）+？＝なんでしょうか？
見るからに酒のつまみとして旨そうで。。。（涎）俺も作りたい！ので、味付け少しだけ教えて。（＾＾）★”門外不出！！我が家秘伝の味”★なんて言わないでね。。。（笑）
テールスープLOVEさん
ん〜どうしようかなぁ〜…
なーんてね。
秘伝の味？言っちゃいますよ⭐️
コムタンを作ると旦那が必ず、コムタンで《おつまみテグタン》よろしく❗️と言って作るのですが^ ^ テグは入っていないのにね〜笑。
これ、簡単です。
①別茹でした大根を入れ、塩で味付けしたコムタンスープを作ります。（これだけでも最高❣️）
②別の鍋にごま油、粗めのコチュカル、おろしにんにく、ネギ、ニラなどを焦がさないように炒めます。
あれば茹でて洗ったイモガラを入れますが、無くても美味です❗️
③ ②の鍋に①のスープを食べる分入れます。ジュワー❗️といい音がしますよ♫
④味付けは好みですが、スープに味が付いているので 味見しながら少々の醤油、少々のみりんかお砂糖。胡椒も好みで。
塩だけでも美味しいです😊
⑤あとはゴマ、小ネギを散らしたり糸唐辛子を盛り付ければ出来上がり💕
文章は長いけど、やってみると簡単ですよ〜👌
スープを作るのが手間がかかりますが、その分美味しすぎて…ヨダレものです❣️笑
お試しを⭐️
ありがとう。。。😂嬉しいです。(笑)
作って見ます。(^^)v