今日は釜山富平洞にある富平夜市場から、釜山名物チーズコムジャンオ動画です。
곰장어(꼼장어)は、日本ではヌタウナギやメクラウナギなどと呼ばれていますが、食卓で見かけることはありません。
色はピンクで、ウナギのような長い胴体が特徴的。そして目は退化して陥没し、顎のない口から伸びる６本の触覚が実にインパクトあります。
小江戸・川越でうなぎを食す
【屋台】自家栽培の野菜とヤマゼリの「サムギョプサル」 【屋台】富平市場の「チーズ・コムジャンオ」動画
小江戸・川越でうなぎを食す
【屋台】自家栽培の野菜とヤマゼリの「サムギョプサル」 2 COMMENTS
現在コメントは受け付けておりません。
ガスバーナー～ ぼぅぼぅ～🔥
焦げ目をつけると、香ばしくなりますよね～🤔
でも、またチーズ～😢
そのまま食材の味を楽しんだ方が良いのに～💦
あの、びろ～んと伸びたのは、ウナギなんですか？
少し気になるけど～ 私は、これはパスっ😆
「ヌタウナギ」って食べれるんですか？
あのヌルヌルの粘液が出る深海魚みたいな得体のしれないやつ🐍。
バーナーで焼いてるところを見ると、あれでヌルヌルが燃えて食感がよくなるのかな？私も勘弁だ🙅