沖縄産のアグーの豚のヒレを買いました。今日はチーズヒレカツを作っちゃいますね!
材料4人分
①豚のヒレ肉600g
②チーズ
③塩
④コショウ
⑤卵2個
⑥強力粉大3
⑦水
⑧米油
⑨パン粉
作り方
①豚のヒレ肉は1cmにスライスして両面叩きます。塩、コショウして下味をします。
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②チーズを挟みます。
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サンド状態にします。
③卵、強力粉、水をボールに加え、合わせたら混ぜます。
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④サンドしたヒレ肉を両面に付けたら、パン粉にまぶし、深いフライパンに米油を加え、3分から3分半揚げていきます。
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揚がったらキッチンペーパーの上にのせます。
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⑤器に野菜を添え、チーズヒレカツを添えて完成です。
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チーズヒレカツの完成です。
今日のチーズヒレカツは、柔らかくてさくっとした食感で、すごく美味しくいただきました。ご馳走様でした。
是非、チーズヒレカツをお試しあーれ!
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美味しそう~💕
最近ブログで、韓国の屋台シリーズに洗脳されているから~ こんな上品にあげているの見ると、Mさんが上品に見えちゃう👀 えっ、生まれながらに上品? ですよねぇ~
でも、アグーって、赤味が強いですね~👀 アグアグ食べてみたいな~😊
アグだから~ オリオンビール🍺ちゅせよ~ えっ、無い??? しょんめぇ~