今日は冷蔵庫に胡瓜が2本あったので。簡単にできるオイナムルを作っちゃいますね！
材料
①胡瓜2本
②塩
③胡麻
④胡麻油小1
作り方
①胡瓜を縦に切り、種を取り除きます。
斜めにスライスします。
②塩をふたつまみ振り、馴染んできたら、キッチンペーパーでしっかり絞ります。
③沸騰した鍋に30秒茹でます。
ザルに移し水で洗いながし、塩を軽く振り馴染んできたら、キッチンペーパーで絞ります。
④胡麻、胡麻油を加え、揉み込んだら完成です。
オイナムルの完成です。
10分レシピになりますが、シャキシャキして食べやすいオイナムルに仕上がりました。御馳走様でした。
是非、簡単オイナムルをお試しあーれ！
きゅうりがスーパーで安売りしてるので今日でも作ってみようかしら…。簡単そうだし。