【レシピ】コウケンテツの今年のシメはこれで決まり！「ふわふわ鶏だんご鍋」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、年末の食卓にぴったり！ びっくりするくらい柔らかな、ふわふわ鶏だんご鍋をご紹介します。

【材料2人分】
・白菜：2～3枚
・小松菜：2～3株
〇煮汁
・だし汁：5カップ（1000ml）
・塩：小1～
・みりん：大3
・酒：大2
・しょうゆ：大2
〇たね
・鶏ももひき肉：200g
・玉ねぎ：1/8個（約30g）
・片栗粉：大2
・塩：小1/3
・卵：1個
※お好みで七味、ゆずこしょうなど

【ポイント】
たまねぎはすりおろしで！　

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