今回のコウケンテツキッチンは、とろ〜りソースに野菜がたっぷり染み込んでコク旨！ パーティなどで大活躍のフレンチ・フリカッセ風鶏肉のクリーム煮をご紹介します。
【材料2人分】
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく：1かけ
・ホワイトマッシュルーム：4個
・鶏もも肉：大1枚（約300g）
・塩：小1/3〜1/2+少々
・オリーブオイル：少々
・バター：10g
・酒または白ワイン：大3～4
・生クリーム：100ml
・パセリのみじん切り：適宜
・粗挽き黒こしょう：適宜
【ポイント】
パーフェクト。
いいね👍
クリスマス🎄🤶にピッタリの料理だね。
美味しそう～👀 皮がカリッとキツネ色になると、それだけでよだれが出る💕
誰か作ってるくれないかな～😊
皮が大事。皮に焦げめが無いのは苦手。美味しそうで簡単だね。フランス料理も大したこと無いんだね😆