今回のコウケンテツキッチンは、冬野菜でつくる！煮込まないで簡単で美味しい！ 根菜のラタトゥイユをご紹介します。
【材料】
・玉ねぎ：1/2個
・れんこん：小1節（約100g）
・大根：150g
・さつまいも：小1/2本（約100g）
・にんにく：1かけ
・ベーコン：2～3枚
・オリーブオイル：大3～4
・ホールトマト：1/2缶（200g）
・砂糖：小1
・塩：小2/3～
・追いオリーブオイル：適宜
・粉チーズ：適宜
・粗びきこしょう：適宜
【ポイント】
しっかり焼き付ける！
結局ホールトマトの味でしょう？ だいたい想像できる👀
これにパスタを入れて欲しいな～💓美味しそう～
最近は、消音で見てる👀
やっぱりピーマンいれた方が映えるかな～
根菜の…にこだわっちゃったかな。
根菜+ピーマンのラタトゥイユでいーじゃん🤭