今日は釜山오시게市場の「さつま揚げ」動画です。 釜山오시게市場は釜山総合ターミナルの向かい側で開かれる市のこと。毎月２日と７日の５日間に開かれる、五日市です。
韓国では竹輪やはんぺん、さつま揚げ、かまぼこなどをひっくるめて、み～んな「어묵」ですね。「오시게」は釜山の方言で「いらっしゃ～い」ですね。
【屋台】京畿道光明伝統市場の「甘辛チキンと沢蟹フライ」
【屋台】済州東門市場の「グリルチーズの爆弾ロブスター」 【屋台】釜山오시게市場の「さつま揚げ」動画
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【屋台】済州東門市場の「グリルチーズの爆弾ロブスター」 1 COMMENT
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以前、屋台のアジョシが上手に揚げてた動画を思い出しました～😊
一度やってみたい～ ちょんちょん～ぱっぱっと～😘
簡単そうだけど、難しいのかな？
でも、ペーパーか布巾で叩いて油をふき取っちゃうんですね～👀
へぇ～ へぇ～👀