【質問】お好み焼き屋「華実」ってどんな店？

「華実」は創業46年の老舗

「堀切菖蒲園」のお好み焼き店「華実」は、１９７５年オープンした老舗のお好み焼き屋さんだ。

ちょうど食べ盛りだったシウンが朝高の１年生の時で、めっちゃ剃り込みを入れてグレ盛りの頃と重なる(笑)。

今年で創業４６年のお店は、この界隈では言わずと知れた名店で、オープン当時はシウンのアボジ・オモニが二人三脚で切り盛りしていたが、２０１０年にお店を全面的にリニューアル。

それを機にシウン夫妻がアボジ・オモニの意志をついで現在は切り盛りしている。

鉄板焼きは、市場で仕入れる新鮮な魚介類が売りで、ボリュームもあり充分満足できる。 タン塩は近所の焼肉屋よりうまいと評判だが、タンの仕入れ価格がうなぎ登りに上がってしまって苦戦中だ。

なるべくタン塩は注文しないようにしようぜ。

もちろんカルビも旨い。 もんじゃやお好み焼きも美味しいよ。個人的には牛スジ肉が入ったお好み焼きがおススメだ。

ビール・お酒も豊富にあるよ

店内は明るく和気あいあいの、昔ながらのお店です。なんといっても店主の明るい笑顔がたまらないです💕

お酒は生ビールから日本酒や焼酎もあり、カクテルも取り揃えてあるよ。特に日本酒や焼酎にはこだわっているんだ。

でも中にはお酒や焼酎にうるさい同級生もいるので、自分が飲みたいお酒があれば、持ってきても差し支えないよ。

でも会費は徴収するからそのつもりでね。

女性の会費は4,000円に変更

会費についてなんだが、今回は店主さんが骨を折ってくれて、女性の会費は4,000円に変更することにしました。　

遠い所まで来てくれるだけで申し訳ないという店主のご厚意に甘えて、そのように変更したいと思います🥲

また１５時の開始ですが、どうしてもその時間に参加できない人は連絡ください。たくさんの同級生たちが顔を出していただければ本当に嬉しく思います。

お好み焼き「華実」

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2022年5月25日 【告知】一年ぶりに「同級生の店に集まれ企画」を開催するよ

2020年7月1日 もんじゃ・お好み焼き「華実」