今回のコウケンテツキッチンは、中華風おつまみ！ お酒にもご飯にも合う「キャベツの中華風浅漬け（ハルピンキャベツ風）」と「ほうれん草の中華風ごまだれ」を紹介します。
簡単だからぜひ作ってみてね！
キャベツの中華風漬け（ハルピンキャベツ風）
【材料（作りやすい分量）】
・キャベツ：350～400g
・塩：小2
・酢：大2
・砂糖：大1
・ごま油：大2
・にんにく：1かけ
・しょうが：2～3枚
・ラー油：小1/2～1
ほうれん草の中華風ごまだれ
【材料（3～4人分）】
・ほうれん草 1束
・白すりごま：大2
・砂糖：小1
・ごま油、酢、しょうゆ：各大1
・しょうがのすりおろし：1かけ
【ポイント】
キャベツの中華風浅漬けは半日漬けて、しっかり味を染みさせてね！
素材が良ければ、そりゃ～美味しいよね👀💓
コウさんが料理人に見えなくちゃってる💦 どしてだろう～💦
副菜や、これ添えてとか、簡単な料理ばかりだからかな？💦
ん～、まぁ良いけどね🤣