今回のコウケンテツキッチンは、王道レシピが超手軽にできちゃう！ 手間はかからないのにふんわりジューシーなハンバーグ和風きのこソースをご紹介します。
【材料2人分】
・合い挽き肉：250g
・玉ねぎ：1/4個
・塩：小1/3
・片栗粉：大1
・サラダ油：適宜
・しめじ：1/2パック
・酒：大2
・みりん：大1
・砂糖：小1
・しょうゆ：大1
・ケチャップ：大1
・青ねぎの小口切り：適宜
・粗びき黒こしょう：少々
【ポイント】
みじん切りにしなくてもOK、こねなくてもOK！
手でこねないっていうけれど、
一度手でこねて手を洗えばいいじゃないかと思うんだけど…。
やっぱり、料理は手間をかけないとね。
この頃は手軽に料理を作る方法には個人的に少し反発をしてしまう。
横着するなと言いたくなってしまうなあ～。
まあ、時間かけたからって美味しくなるわけではなんだけどね～
じゃーん。ハンバーグってこねるのが常識だったけど、スプーンで混ぜるだけで美味しいよ。ホント。やってみ。
でも結局焼くときにペタペタやっちゃうから手は汚れるよ🤭