【レシピ】コウケンテツのもむだけ「きゅうりとわかめの酢の物」

2023年6月11日

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズの「これ添えて」！調味料を混ぜてもむだけで簡単にできちゃうわかめときゅうりの酢の物をご紹介します！

【材料】
・きゅうり：2本
・カットわかめ：3g
・砂糖：大1
・酢：大2
・しょうゆ：大1～1.5
・削り節：小1パック
※好みでごま油を足してもOK!

【ポイント】
塩もみではなく砂糖もみで！

バイビー 2023年6月11日

これだけでも、YouTubeになっちゃうんだね😅
私も、なんかやってみよっかな〜

ヤッホー 2023年6月11日

酢の物好きなんですよね～
これならボール一杯食べられます🥒🤭

美味しくできました 2023年6月13日

きゅうりを砂糖でもんで絞らない。ちょっと想像つかなかったけど、美味しい❣️
ミョウガがあったので刻んで一緒にいれました。鰹節も合うね。

試行錯誤 2023年6月13日

提案されたレシピどおり作ったけれど甘すぎてイマイチでした。しかし、もう一度、砂糖のかわりに매실청かオリゴ糖をつかって作ろうと考えています。

レシピは参考程度？… 2023年6月14日

私が使ったきゅうりはちょっと大きめでした。味見したらレシピ通りだと少し薄味だったので、醤油を足しました。
砂糖の量を少し減らしてみたらいかがでしょう？

レシピの奴隷 2023年6月14日

ありがたく助言を読みました。レシピどおりに調理しないと気がすまない杓子定規な性格に自分でも手を焼いています。

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