【レシピ】コウケンテツのとろける美味しさ！「なすとピーマンのみそ炒め」の作り方

2023年9月9日

今回のコウケンテツキッチンは、とろとろ味染み！ご飯がどんどん進んじゃう、なすとピーマンの味噌炒めをご紹介します！

【材料2人分】
・ピーマン：2個
・なす：2本
・サラダ油：大2
・白いりごま：小1

●最高のみそダレ
・みそ：大1.5
・砂糖：大1
・みりん：大1
・水：大2～3
・ごま油：大1

【ポイント】
蒸し焼き！

なんでも「お」 2023年9月9日

油で炒めるというより、蒸し焼きみたいに時間をかけるのかー。
勉強になりました。
この頃は高さんがいう「おなす」にも、違和感がなくなりました（笑）

誰か作ってくれないかなぁ～💕 2023年9月9日

これも、普通の料理じゃないんですか？　どこが違うのかな？💦
しかし、コウさん、初めのリードはいらないと思うけど、、、💦
でも、これ食べたいな～💕　ランチは麻婆茄子にしよっと👍

わーい💕 2023年9月9日

これだいだい大好き💕多分なす10個くらい食べれます🤣食べたこと無いけど🤭

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