梅雨明けから本格的な夏へ

【レシピ】コウケンテツの包丁&まな板いらず「味付けサムギョプサル」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、手軽で簡単韓国料理! 薄切り肉でも大満足なサムギョプサルをご紹介します!

【材料2人分】
・豚バラ薄切り肉:200g
・にら:1/2束
・にんにく:1かけ
・白菜キムチ:適宜
・サニーレタス、青じそ:適宜
・塩、粗挽きこしょう:少々

○たれ
・コチュジャン:大1
・酒、しょうゆ、ごま油:大1
・砂糖、白いりごま:大1      
・にんにくすりおろし:各1かけ

【ポイント】
お肉は長いまま焼く!

2 COMMENTS

普通に料理した方が良いと思う👏

「なんとなく4分の1に切る!」って、なんとなく~いる?💦
「にら」を「らーにー」って、いる?💦
料理は美味しそうなんだけど、喋りで半減してるようで💦

サンチュで巻いたよ🌿

丁度今週です。サンギョプサル食べに日本の後輩を連れて新大久保に行ってきましたー。BTSのカフェやソウル市場での買い物、楽しんでくれたかな~。

ランチに入ったサンギョプサルのお店もニラとキンチを一緒に焼いていました👍

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