６月上旬から中旬にかけて南高梅の収穫の時期になりました。先日、梅液を作りましたが今回は梅酒を作っちゃいますね！
材料
①梅3Ｌサイズ１キロ
②ホワイトリカー1リットル
③氷砂糖200g
を入れるだけ！
半日したら氷砂糖は溶けます。
梅は3回はきれいに洗って流して、酢と水で1時間浸けて洗います。キッチンペーパーで拭いてヘタを取ります。
冬には美味しく飲めます。炭酸割り、水割りなど楽しみです。梅は疲労回復、貧血防止、アンチェイング、冷え症の解消、抗酸化作用、食中毒予防に良いので病院要らずです！
先日、梅液を作り、1週間経ったらこのようになりました。これはお嫁ちゃんの分まで作っちゃいました。冷え症の解消にいいので飲ませてあげたくて！次は梅干し作りですね！少し時間かけて作るので、後でまた投稿しますね！
梅酒は簡単なので是非、お試しあーれ！
私も毎年梅酒漬けてます。
日本酒と赤ワインで。
赤ワインは3ヶ月くらいで飲めるのでいいですよ。
🏀🏀さん、分かりやすいね！笑
勿論、チョー元気でしょうね。
赤ワインは知らなかった〜
それも3カ月で飲めるのね！
勉強になりました。
ありがとう😊
空瓶がまだあるので梅2キロ買ってやってみるね。
梅酒いいねさん、ワイン、うちの子供達が好きなんです。
赤ワインと白ワイン、2つやってみるね。空瓶2つあるし！
3カ月経ってみんなの赤ワイン、白ワインの意見が楽しみかも。笑
赤ワインの梅酒は私も初めて聞きました。
色が綺麗そうですね。
バスケットボール×2さん、Mさん、作ったらアップしてくださ～れ。😊