【屋台】冷麺専門店「咸興冷麺」動画

平壌冷麺と双璧をなす咸興冷麺(ハムンネンミョン)は、ジャガイモやサツマイモ、トウモロコシなどのでん粉で作られ、麺に強いコシがあります。

スープを作らず唐辛子ベースのピビン冷麺には、冷麺の温かい茹で汁がつきます。エイやカレイなどの刺身を添えたフェネンミョンも、咸興冷麺のひとつですね。

私流❤蕎麦ピビン麺 私流❤️レモン冷麺 【屋台】京畿道・議政府市の昔ながらの「チャンチクッスとピビンクッス 」

2 COMMENTS

旨そう~

太麺も好きだけど、この細麺もだ~い好きです~😘
しかし、厨房は戦場ですね~💦
上に乗せるトッピングも、あらかじめ作っておくんですね~👀 効率的~👍
しかし、女性の二の腕がたくましい~😊 黒のデサントのリストバンドとヘッドバンドも似合っているし~ 何気に赤い長靴がおしゃれ~😆この女性と腕相撲してみたいな~ たぶん ま け る💦

Uberアジョシ👍

色合いが余り綺麗じゃないのが特徴なのかな?そこは洗練された平壌冷麺への対抗心かな?笑
お店のアジュモニ達の連携プレーが素晴らしい💕💕
新聞紙掛けて配達するアジョシ、カッコいい~⤴️

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